摩洛哥在丹吉尔地中海港启用首个非咖啡中心，或将领导非洲咖啡出口“革命”

摩洛哥已正式在战略性的丹吉尔地中海港口综合体内启用首个非洲咖啡中心，旨在将这个北非国家定位为咖啡出口欧洲、美国和亚洲的全球门户。

非洲咖啡中心代表了非洲大陆咖啡贸易结构的根本转变。在这一新体系下，咖啡价值链的更多环节将在非洲展开，采购、整合、质量控制和出口准备工作将在摩洛哥进行。

新中心将面向非洲大陆的咖啡生产中心，包括埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达和坦桑尼亚。

非洲咖啡对全球咖啡消费至关重要，提供备受追捧的品质咖啡，塑造了顶级国际烘焙商所使用的风味特征。埃塞俄比亚是咖啡的发源地，同样是非洲最大的生产国，年产量超过50万吨。乌干达紧随其后，产量接近40万吨，主要为罗布斯塔品种。其他主要出口国包括科特迪瓦、坦桑尼亚和肯尼亚。

尽管非洲生产了全球超过10%的咖啡，但由于缺乏本地加工和直销能力，非洲仅占全球市场价值的一小部分。

与此同时，全球对精品咖啡需求的增长——包括埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡、坦桑尼亚和肯尼亚AA——加上非洲大陆自由贸易区（AfCFTA）下非洲内部贸易的扩展，使非洲大陆有望实现加速增长。然而，成功的关键在于各国提升烘焙能力、现代化物流体系以及加强价格风险管理体系，而这些都是丹吉尔枢纽旨在促进的。